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2020-11-27 14:32:27
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玉米面蒸馍是炉城平常人家常食的,就是许多做小生意开小摊铺,常蒸食玉米馍。雅安人彭大春夫妇,早年曾在康帮...
焦窝子油糕。窝子油糕,乃糯米蒸熟,中包豆沙,捏成圆形中窝油炸而成。四十年代初,有bob手机版网页簇桥人焦春廷到康在巴蜀名伶演川剧的卫乐剧院(今县文明馆处)侧开设油糕店。其油糕香、甜、酥、脆,色金黄外脆内甜,受人青眼。他还批发别人沿街叫卖。那时,常在街头听到“焦窝子油糕(加儿话音)热的,才起锅”的叫卖声。一时焦油糕(儿)誉满炉城,成为名小吃。